Jean-Paul Hévin, Paris 1er

Jean-Paul Hévin est connu et reconnu pour ne pas dire « consacré » comme un géant du chocolat. Il est aussi pâtissier : il a d’ailleurs été meilleur ouvrier de France dans cette catégorie. Je passe souvent devant la boutique de la rue Saint Honoré mais j’avoue n’avoir jamais été emballé par la décoration de la vitrine … Lire la suite

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