Jean-Paul Hévin, Paris 1er

Jean-Paul Hévin est connu et reconnu pour ne pas dire « consacré » comme un géant du chocolat. Il est aussi pâtissier : il a d’ailleurs été meilleur ouvrier de France dans cette catégorie. Je passe souvent devant la boutique de la rue Saint Honoré mais j’avoue n’avoir jamais été emballé par la décoration de la vitrine … Lire la suite

Adresses à tester

Keffehaus,   spécialités allemandes – 11 rue Poncelet – Paris 17e Des Gâteaux & du Pain, 63 boulevard Pasteur – Paris 15e Gérard Mulot, 76 rue de seine – Paris 6e / 93 rue de la glacière – Paris 13e / 6, rue du Pas de la Mule – Paris 3e La Petite Rose, 11 Boulevard de Courcelles – … Lire la suite

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