Cheesecake chocolat blanc, coulis de framboises

125g de biscuits type sablés bretons – 40g de beurre – 500g de ricotta – 200g de St Moret 150g de sucre – 3 oeufs – 1/2 gousse de vanille – 200g de chocolat blanc le jus d’un citron – 1/2 cuill. à café de sel 500g de framboises surgelées – 2 feuilles de gélatines … Lire la suite

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