Mini carrott cake

Mini carrott cakes, présentation 5

Pour le gâteau, 5 carottes – 1 pomme – 3 oeufs – 100g de sucre roux – 75 g de farine – 1 sachet de levure chimique
25g de beurre – 1 poignée de noix de pécan – 1 poignée de noix – 1 poignée de noisettes
25g de noisettes en poudre – 1 pincée de sel – 1 cuil. à café de cannelle

Carrott cake, ingrédients

Pour le glaçage, 150g de St Moret – 100g de sucre glace – quelques gouttes de jus de citron

Carrott cake, ingrédients 2

✩✩✩✩✩✩

– J’ai déjà réalisé un post sur le Carrott cake : vous retrouverez la recette ici.

– Cette fois-ci, j’avais envie de réaliser des parts individuelles.

– Aucun changement à la recette, il suffit de prendre des moules à cercler de petite dimension et de diminuer le temps de cuisson par deux.

– Pour la présentation, j’ai utilisé une partie de mon glaçage que j’ai coloré et j’ai customisé mes gâteaux par des petits pois avec l’aide d’une pipette.

Julien

Mini carrott cakes, présentation 2

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Comments
2 Responses to “Mini carrott cake”
  1. olga dit :

    j’aime beaucoup cette recette de mini carrott cake .
    merci pour le partage .

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