Souvenirs de Croatie

Dubronik

Dubronik 2

La grisaille parisienne nous tient déjà depuis quelques mois et nous avons tous hâte d’arriver au printemps : retrouver les terrasses ensoleillées, les piques-niques dans les parcs, les flâneries dans les rues.

Certains auront la chance de partir au soleil avant les beaux jours, j’en fais partie et j’ai hâte de retrouver le sable chaud.

Pour les autres, courage!

En attendant le printemps, je vous poste quelques photos de mon séjour en Croatie en septembre dernier.

J’ai adoré ce voyage.

Je suis revenu la tête pleine de souvenirs : la découverte de Dubronik, mes flâneries dans ses ruelles le soir, l’île de Korcula et la tranquillité du village de Lumbarda entre mer et vignes, le retour de la plage au soleil couchant au milieu des oliviers et la complicité généreuse de Manue.

Dubronik 3

Dubrovnik M2

Dubrovnik M3

Dubrovnik M4

Korcula M1

Korcula M2

Lumbarrda M2

J’en ai profité pour goûter la pâtisserie locale assez médiocre et du même acabit que la cuisine que nous avons pu goûter durant tout notre séjour (quelque fut le budget du repas d’ailleurs).

Pâtisseries croates

Pâtisseries croates 2

Dans la ville de Korcula (du même nom que l’île où elle se situe), je me suis rendu chez Cukarin, traiteur  recommandé dans les deux guides que nous avions emportés.

Vous y trouverez des spécialités comme le Klajun (pâtisserie aux noix) et l’Amareta (gâteau rond aux amandes) mais aussi des vins, des confitures et de l’huile d’olive provenant de l’île.

Une petite boutique avec des produits divers qui vous permettra de faire quelques cadeaux à vos proches.

Nous en sommes sortis avec quatre pâtisseries que nous avons dégustées sur le vieux port ; je dois être honnête, elles ne m’ont pas laissé un souvenir impérissable, malgré les belles couleurs du ciel de cette fin de journée.

Cukarin 1

Cukarin 2

Cukarin 3

La veille de reprendre l’avion pour Paris, nous étions de retour à Dubrovnik et nous avions décidé de passer la journée sur l’île de Lokrum, qui se situe juste en face de la cité.

Lokrum est un parc national inscrit au patrimoine mondial : un petit paradis dans lequel vous vous baladerez au milieu d’une végétation luxuriante, des ruines d’un ancien monastère et de centaines de paons!

Lokrum M1

Nous avons déjeuné dans l’un des deux restaurants de l’île, au Lacroma ; la bonne surprise fut le dessert.

Un Kolac, pâtisserie qui se rapproche beaucoup de notre millefeuille et qui fut le seul gâteau qui aura marqué mes papilles pendant mes vacances.

Kolac Cake

Vous l’aurez compris, la gastronomie dans le sud de la Croatie ne m’a pas beaucoup marqué ; il semble que celle dans le nord du pays soit plus proche de la cuisine toscane.

Julien

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Comments
4 Responses to “Souvenirs de Croatie”
  1. Fabien dit :

    Sympa ce petit reportage mais je note un léger flou ou manque de piqué sur certains clichés !! Trop près ? Vitesse trop basse ? Photo prise trop rapidement et l’AF n’a pas le temps de bien faire la mise au point ? 😉

    • Julien dit :

      Attention Fabien, mon truc c’est la pâtisserie, pas la photo!
      Même si avec le blog, j’essaie de faire des photos propres ; j’ai pratiquement rien compris à ce que tu m’a écrit 🙂

      • Fabien dit :

        Oui je sais bien, Julien… Je me posais juste la question sur un manque de netteté de quelques photos que tu avais peut être remarqué. Pas de critiques particulières, sinon ! 😉

      • Julien dit :

        T’inquiète, je ne l’ai pas pris comme une critique : je connais mes limites! 😉

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