Départ en vacances, c’est la dèche dans le frigo!

Et oui! C’est mon tour de partir en vacances!!!

Alors, si j’ai bien fait comme il fallait, vous devriez lire ces lignes alors que mon avion atterrit à Dubrovnik.

Une dizaine de jour pour visiter la Croatie avec Manue et profiter du soleil.

Quelques jours pour oublier le tumulte parisien qui reprend peu à peu (même si au fond, je l’aime bien ce tumulte).

J’espère aussi trouver quelques spécialités locales et vous rapporter de jolies photos.

En attendant, je cuisine ce qu’il reste dans mon frigo :  de la pâte brisée sucrée (que j’avais congelée, recette ici) et des abricots un peu rabougris.

Je n’ai pas fait de pâtisserie ce week-end : allé hop! Je vais faire des tartelettes abricot romarin.

Un oeuf, un peu de crème, de lait, de la poudre d’amandes, du sucre et du romarin (du balcon!).

Et finalement, un joli dessert facile à faire et gourmand.

Je vous laisse, j’ai ma valise à préparer!

On se revoit bientôt et, en attendant, j’ai aussi préparé un post sur ma visite chez Jean-Paul Hévin (au cas où vous vous ennuyez de moi).

Bon courage à ceux qui ont repris le travail.

Julien

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Comments
4 Responses to “Départ en vacances, c’est la dèche dans le frigo!”
  1. argone dit :

    AAAhh Split, Dubrovnik …. j’avais visité cette région du temps où c’était encore unifié et donc se nommait tout simplement la Yougoslavie ! Tu vas adorer ! Merci pour ces tartelettes qui vont nous faire patienter un peu avant ton retour :-9

  2. Emma dit :

    Ces tartelettes semblent un régal ! (j’imagine que l’essence de romarin a infusé les fruits, mmm…)

    Bonnes vacances !! La côte a-t-elle gardé son charme sauvage ? (j’ai visité il y a, euh… 30 ans, hi hi 🙂 J’en garde d’excellents souvenirs malgré mon très jeune âge)

  3. comme quoi avec 3 fois rien on fait de très jolies tartes
    bonnes vacances

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