Un Dimanche à Paris, Paris 6ème

Voilà une adresse que je voulais tester depuis longtemps.

L’un des vendeurs chez Arnaud Larher me l’avait vivement conseillée et je l’avais donc enregistrée dans la liste des adresses à visiter (ici).

Etonnamment, je n’ai rien lu à son sujet sur la blogosphère et pourtant le concept store de Un Dimanche à Paris a de quoi retourner les papilles de n’importe quel gourmand.

Alors quoi de plus normal que de m’y rendre un dimanche lors d’une balade dans Paris : rendez-vous avec Manue à Odéon, promenade dans St Germain, une grille ouverte, une succession de cours arborées, de jardins, un Paris caché comme je l’aime.

Il fait beau, pas trop chaud, qu’est ce que nous sommes bien!

Nous arrivons Cour du Commerce Saint André et découvrons la pâtisserie.

Impossible de la louper, elle étire ses vitrines sur une grande partie du passage pavé.

Nous découvrons la boutique et commandons nos gâteaux après moult hésitations.

Passage devant le laboratoire vitré, le bar et le salon de thé où un serveur nous installe confortablement à une table.

L’endroit est contemporain et lumineux : on s’y sent bien.

Le service m’a paru un peu guindé au début mais je m’étais trompé : efficace, discret et accueillant, le serveur a été parfait.

Je parcours la carte et j’hésite entre thé et chocolat chaud ; pas très raisonnable mais ce sera le chocolat chaud!

Les gâteaux commandés à la boutique arrivent joliment et sobrement présentés sur assiette.

Chou pistache fruits rouges

Pâte à choux croustillante au grué, marmelade de cerise et framboise, chantilly pistache

Une très belle pâtisserie pour un duo toujours gagnant fruits rouges et pistache, une pâte à choux croustillante et fondante à la fois.

Eclair au chocolat

Pâte à choux croustillante au grué, ganache chocolat équateur 64%

Un classique mais il fallait bien goûter un dessert à base de chocolat (nous sommes tout de même chez un chocolatier). Il était parfait!

Tartelette framboise et estragon

Pâte sablée, ganache chocolat blanc et estragon, confit de framboise

Une réalisation pleine de saveurs et de textures ; dommage que je n’ai pas beaucoup senti l’estragon, j’adore l’association des herbes aromatiques en pâtisserie.

En résumé :

Qui?  Un Dimanche à Paris, plus d’infos ici.

Où ça? 4-6-8 Cour du commerce St André, Paris 6ème.

A quel prix? Comptez 5 € la pâtisserie et 8 € pour un chocolat chaud (ou un cocktail à base de chocolat!).

Quoi d’autres? Une caverne d’Ali Baba, des chocolats, des caramels, des pâtes à tartiner, des biscuits secs, des confitures, un bar à chocolat et si l’envie vous en prend une jolie cuisine et sa salle à manger que vous pouvez privatiser.

Cela vaut-il le détour? Vous l’aurez compris, je n’ai pas l’once d’une critique négative à faire, ce moment de gourmandise a été parfait.

Monsieur Cluizel, Madame Valette (ce sont les deux associés du concept store), merci à vous ainsi qu’à toute votre équipe pour le plaisir que vous m’avez donné.

Julien

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Comments
4 Responses to “Un Dimanche à Paris, Paris 6ème”
  1. argone dit :

    En effet ça a l’air très tentant cet endroit ! J’avais lu cet article chez Nanie http://www.lesgoutersdenanie.com/archives/2011/03/25/20720726.html -merci pour ton avis !

  2. the kitchen around the corner dit :

    Comment ça t as rien lu?!? J ai écrit 2 posts sur le concept 🙂
    J adore le lieu et le concept et les pâtisseries sont très bonnes

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