Aoki, Paris 6ème

Voilà un petit moment que je voulais tester la pâtisserie de  Sadaharu Aoki car j’avais lu plusieurs posts assez flatteurs sur différents blogs.

Chose faîte en allant dans la (petite) boutique du 6ème, lors d’une ballade dans le quartier.

Je dois avouer que l’accueil n’a pas été des plus chaleureux.

Certains évoqueront la retenue nippone.

En ce qui me concerne, à partir du moment où la vendeuse ne prend pas le temps de m’expliquer les produits proposés et n’est pas capable d’afficher au moins une esquisse de sourire, j’ai tendance à bloquer un peu.

Bref, sans dire que j’ai été mal reçu, j’ai été un peu échaudé à mon arrivée.

Dommage, car j’ai adoré la modernité de la boutique et du packaging des différents produits proposés.

Trois gâteaux dégustés plus tard, il faut croire qu’un pâtissier japonais n’a rien à envier à ses homologues français : c’était délicieux, fin, pas trop sucré avec de jolis mélanges de textures et de saveurs.

Une pâtisserie très élaborée mais légère avec quelques notes asiatiques qui la modernise et la différencie.

Zen

Pâte sucrée sésame,  Cognac Rémy- Martin, macaron au mâcha, biscuit dacquoise noisette,

crèmeux de sésame, crème chocolat ivoire

Tarte au yuzu

En résumé :

Qui?  Sadaharu Aoki, plus d’infos ici.

Où ça? 35 rue de vaugirard – Paris 6e / 56 boulevard de Port Royal Paris 5e / 40 Boulevard Haussmann Paris 9e / 25 rue Pérignon Paris 15e

A quel prix? Comptez entre 4 et 5 € la pâtisserie.

Quoi d’autres? Des biscuits, des macarons, des chocolats ou encore des confiseries avec des packagings vraiment sympas.

Cela vaut-il le détour? Clairement! C’est un plaisir de voir et goûter une pâtisserie réinventée avec des saveurs différentes, aussi belle que bonne ; avec un accueil un peu plus sympa, cela aurait été presque un sans faute.

Julien

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Comments
2 Responses to “Aoki, Paris 6ème”
  1. Watine dit :

    Si tu as été quelque peu mal reçu , tu es tres genereux de faire de la pub pour A O K I.
    La base du bon commerce commence par etre accuillant et souriant.

    • Julien dit :

      J’ai beaucoup aimé la boutique, le packaging et surtout la pâtisserie! 🙂

      J’y retournerai et effectivement si j’ai confirmation que l’accueil n’est pas top, ce sera pour la dernière fois!

      Tout à fait d’accord avec toi Watine, l’accueil est essentiel!

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