Bugnes moelleuses "stéphanoises"
1kg de farine – 120g de sucre en poudre – 2 sachets de levure de boulanger les zestes de 2 citrons – 160g de beurre – 8 oeufs – 1 pincée de sel 1.5 l d’huile de tournesol pour frire les bugnes – du sucre glace – réhydrater la levure dans un peu d’eau … Lire la suite
