L’éclair de génie, Paris 4ème
Je savais que Christophe Adam avait ouvert récemment une boutique mono-produit dans le Marais : ces concept stores fleurissent un peu partout dans Paris. Nous avons les choux de Popelini (mon post ici), les pasteis de nata de Comme à Lisbonne (par là), les macarons d’Acide Macaron (c’est par ici) et j’ai appris qu’une boutique … Lire la suite
Souvenirs de Croatie
La grisaille parisienne nous tient déjà depuis quelques mois et nous avons tous hâte d’arriver au printemps : retrouver les terrasses ensoleillées, les piques-niques dans les parcs, les flâneries dans les rues. Certains auront la chance de partir au soleil avant les beaux jours, j’en fais partie et j’ai hâte de retrouver le sable chaud. … Lire la suite
Tarte aux marrons
250g de farine – 125g de beurre – 70g de sucre – 1 oeuf 1 pincée de sel – 1 c. à café de crème fraîche 2 oeufs – 15cl de crème fraîche – 200g de purée de marrons au naturel 125g de miel – 50g d’amandes effilées Pour la pâte sablée : – Mélanger … Lire la suite
